Перед тем, как говорить о необходимости протеинов и аминокислот для роста мышц, необходимо выстроить логическую цепочку. Аминокислоты участвуют не только во всех жизненно важных процессах в организме, но и нужны для формирования мышечной ткани. Основной составляющей протеинов, или как мы привыкли их называть белки, являются аминокислоты. Таким образом, когда мы говорим о необходимости протеинов для набора мышечной массы, мы подразумеваем аминокислоты и наоборот.
Протеины с уверенностью можно назвать основой для построения клеток. Именно по этому, для набора мышечной массы, спортсмены постоянно принимают концентрированный белок, сразу после изнурительных тренировок.
Яйца, мясо, сыр, молоко – все эти продукты содержат в себе белок. Однако, для того, чтобы человек, активно занимающийся спортом, получал необходимое количество протеинов для роста мышц, не достаточно употреблять в пищу лишь данные продукты. Оптимальное количество – 2-3 г. на каждый килограмм массы тела. Сколько же нужно будет съесть яиц? Вот здесь в силу и вступают так называемые протеиновые добавки, которые помимо концентрированного белка, содержат вещества, способствующее его быстрому усвоению и высвобождению аминокислот.
На сегодняшний день многочисленные магазины спортивного питания предлагают множество товаров, в том числе и концентрированный протеин для роста мышц. Поэтому приобрести любую добавку недостаточно, как минимум необходимо узнать про их разновидности. Максимум – проконсультироваться с тренером, так как именно протеиновых добавок огромное множество:
- соевые;
- молочные;
- мясные;
- овощные;
- яичные;
- сывороточные;
- казеин.
Среди всех этих видов стоит выделить протеин сывороточный и казеин. Именно они являются наиболее распространенными добавками к протеинам, среди спортсменов и культуристов.
Сывороточный протеин наиболее распространен в утреннее время и сразу после тренировок, когда необходимо большое количество аминокислот для роста мышц. Именно сывороточный протеин способствует быстрому высвобождению аминокислот, но наряду с этим он так, же быстро и распадается.
Когда речь идет о казеине, то здесь процессы высвобождения аминокислот значительно медленнее. Однако протеиновая добавка практически не влияет на синтез белка, но существенно тормозит его распад. Применяется преимущественно перед сном.
Протеиновые коктейли для роста мышц
Протеиновые коктейли для роста мышц, достаточно востребованы у спортсменов. Но, применяются они так, же и при диетах, так как содержат большое количество необходимых для нормальной жизнедеятельности элементов и при этом обладают небольшой энергетической ценностью.
Если говорить о магазинных протеиновых коктейлях для роста мышц, то продаются они в виде порошка с различным вкусом. Купив его, потребуется только развести его с водой и принимать. Протеиновые коктейли бывают безвкусные или со вкусом ягод, фруктов и т.д., поэтому они не только полезны, но и достаточно приятны на вкус.
Но, достаточно распространенными являются и протеиновые коктейли, для роста мышц приготовленные в домашних условиях. Рецептов может быть множество, но основными компонентами являются продукты богатые на белок (творог, молоко, белки яиц). Совершенно очевидно, что выпить много яиц или съесть большое количество творога без добавок достаточно тяжело. А вот смешать все это в блендере, при этом добавить фруктов или ягод, вкус станет намного приятнее, соответственно количество белков, которые могут быть принятыми за один раз – увеличится.
