«Без ГМО» - именно эта фраза на большинство из нас действует завораживающе и заставляет поверить в то, что такой продукт не причинит ни какого вреда. Однако, действительно ли такой товар способен нанести вред и что подразумевается под этими тремя завораживающими буквами? Попробуем разобраться в таком непростом вопросе, как «генномодифицированные продукты польза и вред» и узнать, какую опасность они несут в себе и несут ли вообще.
История ГМО
Первые генномодифицированные продукты появились в конце восьмидесятых годов. Цель создания, выведения весьма благородна – решить продовольственные проблемы, а вместе с тем и создать продукты, которые будут расти, не взирая на засуху, вредителей, и болезни. Как результат – уменьшение себестоимости, обеспечение всего населения планеты едой, отказаться от химии в сельском хозяйстве и т.д.
Встает логический вопрос, зачем же скрещивать растения и животных, выводить новые сорта, устойчивые перед всем что только может быть, если возможно просто производить качественные, естественные? Ответ прост – ресурсы Земли ограничены, а вот ее население с каждым годом увеличивается.
Звучит все достаточно логически и даже невероятно, но у таких действий имеются как сторонники, так и ярые противники. Более того, в последнее время слово «генномодифицированный» в сознании многих ассоциируется с мутацией, а значит с чем-то абсолютно ненормальным и противоестественным.
Не стоит поддаваться слухам о ГМО
Убийцы, отрава, оружие массового поражения – с чем только не сравнивают ГМО. Более того, различные источники обвиняют их в следующих бедах и проблемах человечества:
- большое количество аллергических реакций;
- снижение иммунитета;
- ген таких продуктов в организме дает плохую наследственность;
- быстрый процесс привыкания человека к антибиотикам;
- риск онко заболеваний, увеличившийся в несколько раз.
Выглядит все достаточно печально, но рассматривая вопрос о пользе и вреде генномодифицированных продуктов, справедливо будет основываться на научных теориях, а не общественном мнению, подкрепленному слухами, опасениями и личными выводами.
Польза ГМО
Не основываясь на личных предпочтениях и влиянии ГМО на каждого взятого человека в отдельности, можно привести следующие аргументы «за»:
- они помогут решить проблему голода на планете;
- гм-технологии востребованы медициной (созданием эффективных вакцин);
- можно отказаться от химии против вредителей в процессе выращивания, что опаснее генномодифицированные, безопасные яблоки, или яблоки со множеством химикатов.
Более того, в опровержение фактов и «всасывающиеся мутирующей ДНК», можно говорить о том, что расщепление таких продуктов в организме происходит точно так же как и привычных для нас, созданных самой природой. А шансов что мутант ДНК останется в организме столько же, сколько у зернах, прошедших через мельницу.
Важно учесть и тот факт, что контроль за такими продуктами весьма сложный и непростой, но надежный процесс. Любое ГМО проходит ряд тщательных анализов, испытаний, исследований, прежде чем попасть на прилавки в магазины.
А что же касается аллергий и прочих «мифических» проблем, то это дело каждого. Однако важно учесть, что несбалансированное питание, вредные привычки такие как (вред курения и алкоголь) , неправильный режим дня способны принести куда больше вреда, чем сорт сои, выведенный лабораторным путем.
